湖北省地理标志产品

　　襄阳豆腐襄阳市樊城区豆制品行业协会豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。……[详细]

　　襄阳花生襄阳市襄州区花生种植加工协会花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的……[详细]

　　襄阳菜籽油襄阳市襄州区油菜籽种植加工协会菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。……[详细]

　　保康土蜂蜜保康县野花谷蜜蜂养殖专业技术协会土蜂蜜又称野生蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。……[详细]

　　枣阳半枝莲枣阳市中药材种植协会半枝莲（学名：Scutellaria barbata D. Don）（江苏省植物药材志），别称：赶山鞭（四川成都）、瘦黄芩（四川普格），牙刷草（江苏苏州），田基草（江苏宜兴），水黄芩（江苏南京），狭叶韩信草（广州植物志）。 是马唇形科黄芩属多年生草本植物。半支莲株高可达55厘米，丛生密集，花繁艳丽，花期又长，是装饰草地、坡地和路边的优良配花，亦宜花坛边……[详细]

　　宜城米宜城市粮食经济学会“宜城米”以绿色无公害优质稻谷为原料，成品米品质优良，晶莹透亮，口感绵软，清香四溢。近几年，市粮食局紧紧围绕市委市政府商标品牌兴市战略，通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施，以增强全市大米的市场竞争力为核心，以提升效益、提升品质、提升品牌为出发点，大力提升宜城大米品牌地位，成效显著。宜城粮食局将以“宜城米”地理标志证明商标为契机，按照“区域化、专业化、集约化、标准化”的要求，不……[详细]

　　街河市烟叶湖北省松滋市绿生土特产业发展中心烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，茎高0.7-2米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形，花冠漏斗状，末端粉红色。蒴果，种子圆形或宽矩圆形，黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。……[详细]

　　杨堡辣椒咸宁市咸安区杨堡辣椒产业协会杨堡是双溪桥镇杨堡村一个村湾，自古村民就有种植辣椒的习惯，以种植优质辣椒而出名，久而久之，辣椒便成了杨堡村湾传统种植的特色农产品。据种植大户李国民介绍，杨堡辣椒主要以种植“宁椒一号”为主，该品种色正、个大、皮厚，卖相好、耐运输，在咸宁、武汉等地很受人青睞。该镇大力发展蔬菜种植，并以种植杨堡辣为主要品种。一方面利用杨堡辣椒现有品种基因，积极培育新品种，先后推出了酷……[详细]

　　张广河天麻麻城市三河口镇张广河天麻产业协会天麻是一种珍贵药材，具有平肝息风、祛风止痛、降血压、防治心血管疾病等功效。天麻喜湿，不耐高温，海拔600米以上山腰最宜种植。以三河口镇张广河为中心的九个村仿野生天麻种植主产区，平均海拔800米以上，年平均气温16°c,日照1600-2513h,日照充足，降雨量充沛，适合天麻的生长，自然气候条件决定了张广河天麻“个大、肉肥、色黄白、质坚实、无空心”的优良品质……[详细]

　　恩施马铃薯土豆和恩施人的生活息息相关。多年来，恩施人都有极重的土豆情结，煮饭有土豆，做菜有土豆，芡粉是“土豆粉”……有人在接受采访时还表示，一辈子都在吃土豆。恩施州高山地区马铃薯品质上乘，有着巨大的产业和消费潜力.恩施州马铃薯在西南山区有优势，有基础，有地位，有前景。州委州政府把马铃薯产业当做特色农业、现代农业的支柱产业来抓。未来五年内，恩施州将突出“恩施富硒土豆”特色，进一步加粗延长产业链条，力……[详细]

　　江夏子莲，明清时期就在武汉市江夏区开始种植，被当地人称为“水上人参”。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色，结实率75%以上；壳莲卵圆形、黑褐色、百粒重量140-160克；红莲子（去壳带种皮）红褐色；鲜莲子卵圆形、绿色，肉乳白、气味清香、味甜、芯苦涩；磨皮白莲近圆形、浅黄白色、百粒重量90-110克，营养丰富。2016年11月2日，原农业部批准对“江夏子莲”实施国家农产品地理标志登记保护。武汉市江夏区有着悠……[详细]

　　一.产品介绍大悟茶因制作加工工艺不同，产品分为扁形茶与条形茶。扁形茶外形扁平光润，挺直尖削；条形茶细紧显毫，高香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，回甘润喉，叶底匀整，耐冲泡。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：大悟县位于湖北省东北部，大别山南麓，属低山区，低山、缓坡、岗地、河畈兼备，平均海拔250米—500米。土壤多为黄棕壤，PH4.5—6.0，土壤呈微酸性，土壤中矿物质丰富，富含磷、钾……[详细]

　　一.产品介绍枝柘坪大米属中籼稻，米粒细长，商品性好；色泽晶莹，垩白小；米饭颜色洁白，有光泽，粘度适中，饭粒完整，饭香浓郁，有嚼劲，口感好。二.自然生态环境和人文历史因素枝柘坪大米生产区域地处鄂西南武陵山区，属亚热带大陆性季风气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛，四季分明，年平均气温17℃，年平均相对湿度70%，年无霜期260天，年辐射总量120千卡/平方厘米，年日照时数1928小时，年平均降水量12……[详细]

　　阳新种植柑桔的历史，明嘉靖年间编纂的《兴国州志》已记载，1987年，阳新县被列为长江流域柑桔带，成为全国柑桔生产基地之一。而如今，阳新柑桔于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。阳新县的柑桔种植是县脱贫支柱产业之一，阳新柑桔皮薄、水分多、味道甜。阳新柑桔的土产桔种名“龙潭桔”，树冠高大，果色红润，皮薄瓣密，汗液酸而不觉，甜而不腻，味道极佳。曾畅销武汉、南京、上……[详细]

　　蔡甸甜瓜是湖北省武汉市蔡甸区的一种特产，如今已经发展成为了当地人们耳熟能详的西瓜品种，并于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。蔡甸甜瓜其实不是那种白皮或黄皮的甜瓜，而是西瓜。由于蔡甸的西瓜别具一格，甜味十足，被命名为西甜瓜。蔡甸甜瓜果实椭圆形、果皮绿色、上覆深绿色锯齿形条带。蔡甸西甜瓜中以蜜童品种为最佳，这种西瓜的特点就是水分含量大，瓜皮较薄较硬，口感上脆甜……[详细]