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各地名产特产推荐--米篇
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 | 兴仁薏仁米，贵州省黔西南州特产，中国国家地理标志产品。兴仁县属亚热带温和湿润季风气候，平均海拨1300米，年均气温15.2度，平均日照1564.7小时，年均降雨量1320.5毫米，气候温和、冬无严寒、夏无酷暑，境内土壤以硅铁质黄壤为主，成土母质以粘土及页岩风化物为主，pH值在5—6.5之间，土地耕层较厚，生态环境良好，适宜薏仁米的生长和种植。生产的薏仁米具有外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹沟适中等特点，研发出薏仁烤芙调、薏仁豆沙粑、薏仁面条、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妆品等50多个系……[详细] |
 | 一.产品介绍板当苡仁米呈灰白色或青灰色，颗粒小，粒径3～9mm，外形圆润饱满，密实坚硬，腹沟明显呈黄褐色，煮后软糯清香。二.自然生态环境和人文历史因素2.1良好的土壤条件紫云县地处黔中腹地，苡仁米分布范围海拔多数在915～1337m之间，地貌主要以丘陵和低中山丘陵为主，土质为弱酸性土壤，土壤中有机质含量丰富，土壤养分较足，有机质、全氮、全磷和全钾含量总体上处于中上水平，pH值4.5~6.5，有机质平均值为31.13g/kg，全氮平均值为1.74g/kg，全磷平均值为0.998g/kg，全钾平均值……[详细] |
 | 一.产品介绍黄杨小米辣单果生，向上生长，短指形，成熟果鲜红色，干椒枣红色，果面光滑无棱沟，微皱，无果肩，果顶细尖带钩，花萼下包，果长5.0-8.0cm，果宽0.8-1.1cm，单果干重0.8-1.2g，果皮油亮，香辣突出，辣度适中，“小、辣、香”特征凸显。二.自然生态环境和人文历史因素2.1高原坝子，微酸土壤，土质疏松，矿物质含量丰富，有利于辣椒的生长和繁殖。绥阳县地处黔北，是贵州山间坝子条件较好的区域，作为贵州省农业生产条件较好的县，境内土层深厚，土壤肥沃，有多个万亩大坝。黄杨小米辣产区700……[详细] |
 | 一.产品介绍独山大米米粒长粒形，晶莹透亮；蒸煮后，饭粒完整，有清香味，食味滋润柔软，有嚼劲，冷饭不回生。二.自然生态环境和人文历史因素（1）适宜的气候条件黔南布依族苗族自治州独山县属中亚热带温润季风性气候，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温15℃，极端最高气温35.5℃，极端最低气温零下4.0℃，年降雨量在1430mm左右，无霜期为297d。水稻产区干湿季节明显，雨热同季；从7月至9月，产区足量的降水与充足的光照，延长了水稻的灌浆期和成熟期，促进了水稻的生长发育；日均温和的昼夜温差有利于营养物质的形……[详细] |
 | 一.产品介绍琊川贡米，贵州省遵义市凤冈县特产，全国农产品地理标志。凤冈县境内气候温和湿润，水资源较为丰富，年平均降雨量1019.8毫米，年平均气温15.3℃，无霜期年均280天，年平均日照时间1078.6小时，适宜种植水稻。琊川贡米粒型长，整精米率高，垩白度和垩白率低。圆润饱满，色泽光亮、洁白透明，自然清香，蒸煮成饭后口感松软柔和，糯而不腻、适口性好，冷饭不回生。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：琊川贡米产地平均海拔820米，土壤主要为黄壤、黄色石灰土、紫色土，土壤养分：有机质平……[详细] |
 | 一.产品介绍凯里平良贡米，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产，全国农产品地理标志。“凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部，处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带，海拔较高，山地和丘陵地貌显著，产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土，土层深厚，保水保肥能力较强，活土层厚度在60厘米以上，适宜水稻生长。凯里平良贡米，米粒均匀整齐，米粒长型、晶莹剔透，有光泽，含锌、硒等微量元素，产品特色明显。饭粒伸展均匀，油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，口感好。二.自然生态环境和人……[详细] |
 | 一.产品介绍宁蒗高原红米谷粒饱满、米粒短圆；米粒表皮棕红。二.自然生态环境和人文历史因素种植区地处滇西北横断山脉中段，属低纬高原季风气候，干湿季分明，光照充足，因受高原和高山峡谷地形的影响，立体气候显著。适宜种植的海拔1800米～2750米；年平均气温9.3℃,年降雨量960-1070mm，10℃以上积温2630℃，年均日照2298小时,霜期240d，昼夜温差大；种植区土壤类型为水稻土；年降雨量在960～1070mm；灌溉用水为宁蒗河、永宁河、碧源河，属金沙江水系。三.地域范围宁蒗高原红米产地位……[详细] |
 | 一.产品介绍神木小米，陕西省榆林市神木市特产，全国农产品地理标志。神木小米生产区域年平均日照2876小时，年总辐射量141.86千卡/平方厘米，日照时间长，光照强度大，有效积温高。7、8月份平均温度23℃，与小米拔节至抽穗期所需温度相吻合，利于小米生长和干物质积累。神木小米色泽莹润，多呈黄黑绿白；颗粒浑圆，匀称饱满；熬煮粥油浓稠，滑润甜香。二.自然生态环境和人文历史因素（1）温度因素：本生产区域年平均日照2876小时，年总辐射量141.86千卡/平方厘米，日照时间长，光照强度大，有效积温高。7、……[详细] |
 | 一.产品介绍马喇湖贡米外观饱满均匀、长粒形、米粒油浸，米饭松软有弹性、清香回甜，冷饭不回生。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌。马喇湖贡米种植区地处武陵山腹地，独特的岭谷相间地貌，形成了较多层层叠叠梯田。海拔700m-1000m,生态环境优良，沙壤土质，土壤肥沃，适合栽种水稻。2.2水文。黔江水资源丰富，水质洁净，九龙溪、深溪河、甘溪河等水源发源于环境良好的自然保护区灰千，为生产优质马喇湖贡米发挥重要作用，种植区沟渠系配套，保灌面积90%以上。2.3气候。马喇湖贡米生产基地属于山区气候……[详细] |
 | 一.产品介绍双榆小米色泽金黄光润,籽小饱满均匀。煮制后粘稠度好、上浮油膜、口感软滑、略带香甜，蒸制后粘聚性好，口感软弹、米香浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素大同区地处松嫩平原的中西部，位于黑龙江省西南部，大庆市区南部，东北与安达市接壤，东南与肇州县毗邻，西南与肇源县分界，西北与杜尔伯特蒙古族自治县相连。全区总面积2235平方公里。自然资源丰富，生态环境良好。土质肥沃，水源丰沛，农业生态环境优良。大同区地域处世界上仅有的三大黑土带之一东北黑土地的核心区。由于开发建设较晚，以大气、水体、土壤、生……[详细] |
 | 垦利大米垦利县农学会黄河口大米产于黄河三角洲一带，尤以山东省东营市垦利县为多，所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富，而成为稻米中的上品，被人们亲切地称为“黄河口大米”，深受市场青睐，消费者的喜爱。……[详细] |
 | 武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6 %略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类齐 全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192 毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维生素，可暖胃养人，舒缓筋骨，止 烦解渴，益气补中，常年食用可延年益寿，当地妇女生小孩后全*小米粥加鸡蛋来下奶和补养身子。 小米是新中国解放……[详细] |
 | “纪山龙米”属全国七大名米之一，据科学鉴定，纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干，曾有“五龙捧圣”的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷，米粒饱满，晶莹剔透，具有很高的营养价值，曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色食品发展中心连续两年跟踪检测鉴定为纯天然优质绿色食品。一九九八年参加中国国际第四届食品博览会获中国市场名牌产品称号。目前，全镇种植面积达4万亩，全部为上好的优质稻。龙米公司已进行了机制改造和技术改造，引进了先进的设备，加工技术得到了大……[详细] |
 | 【长寿大米】产于钟祥市长寿镇。钟祥气候温和，土肥水美，盛产水稻。其中以长寿米为优，有黑稻、香稻等8个品种。长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。除长寿米外，钟祥还有乔米、紫须糯、等苞齐、雷打粘、黄花粘等优质米。1985年，钟祥被国家列为优质米基地县(市)。长寿大米粮食湖北钟祥市长寿稻种植协会钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客……[详细] |
 | 走马葛仙米早在1500年前就被人们认识，据《本草纲目》记载：“葛仙米，生湖广沿溪（今湖北鹤峰走马镇地辖）穴中石上，遇大雨冲开口，此米随流而出。土人捞取，初取时如小鲜木耳，紫绿色，以醋拌之，肥绿可食，土名开仙菜，干则天仙米，晋葛洪隐此乏粮，采以为食，故名‘葛仙米’”，这就是土家先民世代传颂至今的晋朝葛洪（注东晋人，炼丹家，医学家，道教伦理家）南岭途径走马患疾，病害荒采以为食，奇获身疾康复之功效，后，洪入朝歌，以此奉献皇上，体弱多病的皇太子食之，病除体壮，皇帝娘娘食之，四处求医无法治愈的夜盲症病除，……[详细] |